McCormick ají amarillo, Flavor of the Year 2025

Resulta que los capos de McCormick For Chefs me mandaron una cajita con su nuevo condimento estrella: el ají amarillo, Flavor of the Year 2025.

Este mes les traigo un invento que me tiene más emocionado que niño con canchita en el cine. Resulta que los capos de McCormick For Chefs me mandaron una cajita con su nuevo condimento estrella: el ají amarillo, Flavor of the Year 2025. Y no es broma, lo declararon “sabor del año” a nivel mundial. Imagínense: lo que para nosotros en Perú es cosa de todos los días —ese ajicito que alegra desde el desayuno hasta la lonchera de la tarde— ahora es trending flavor global.

Entonces dije: “Yuki, ponte serio. Nada de un simple pollito con ají amarillo. ¡Esto merece un homenaje gourmet!” Y así nació la cria

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