Hay quesos caros, quesos muy caros y luego están los quesos que se venden por la friolera de 14.800 euros el kilo , como acaban de comprobar en Asturias. Allí, en la villa de Arenas, acaban de proclamar al queso más caro del planeta, una pieza de 2,5 kilos con Denominación de Origen Protegida de Cabrales que, tras el plácet de los jueces, ha alcanzado ni más ni menos que 37.000 euros en una puja.

Poco después de la subasta estaba en el suelo .

No digas queso, di Cabrales . Asturias es conocida por muchas cosas. Por su sidra , sus cachopos , sus playas, sus parajes montañosos y también (y con razón) por su queso. El Cabrales es uno de los iconos gastronómicos del Principado y para reivindicarlo Arenas de Cabrales celebra cada verano, desde hace décadas, un certamen que suel

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