MONICA IRAGO

Desde Rías Baixas, es una de las mujeres más influyentes del vino en España. Investiga los espumosos y los blancos añejos mientras capea la crisis de los aranceles de EE.UU. 06 sep 2025 . Actualizado a las 09:39 h.

Desde el 25 de agosto, Paula Fandiño (Pontevedra, 1977) vive pendiente de la previsión meteorológica. Ese día arrancó la vendimia en Mar de Frades , lo que significa que duerme cuando puede y que sale al campo continuamente, aunque la actividad más intensa está en la bodega de Meis .

La lluvia de esta semana ha obligado a cambiar sobre la marcha la agenda e incluso las horas de sueño. Este año, la recogida ha sido la más tempranera que se recuerda. «El calor de estos meses le ha venido tan bien a la uva que hemos empezado la vendimia antes que nunca»

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