Las semillas de chía son conocidas por su alto valor nutritivo y se han popularizado como un superalimento. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta las advertencias sobre su consumo excesivo. Aunque aportan diversos beneficios, su ingesta descontrolada puede ser perjudicial para ciertas personas.

Son originarias de México, Salvador, Guatemala y Nicaragua , son pequeñas y de colores variados (marrón, negro o blanco). Aportan una rica cantidad de nutrientes con pocas calorías, lo que las convierte en una opción atractiva para mejorar la dieta . Según la Clínica Uandes, este superalimento es una fuente importante de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros componentes esenciales para el funcionamiento diario del organismo.

Estas semillas son particularmente ricas en fibra inso

See Full Page