¿El chocolate de Dubái existe de verdad? Te contamos toda la historia

Nació de un deseo personal, conquistó redes y hoy inspira a reposteros y emprendedores a fusionar culturas y sabores

Si alguna vez navegaste por redes sociales y viste barras de chocolate con rellenos de pistache, kataifi y frutas deshidratadas, seguramente pensaste que eran el epítome del lujo. Sin embargo, detrás del famoso chocolate de Dubái hay más mito que realidad: “En realidad, como tal, no existe un chocolate de Dubái oficial”, aclara Jishu Taniyama, chef especializado en repostería.

El origen de este fenómeno viral es tan curioso como delicioso: todo comenzó como un antojo de una mujer embarazada en Dubái. La creadora, de la panadería Fix Dessert, decidió transformar un deseo personal en un postre profesional. Combinó ingredientes tradicionales árabes con chocolate de alta calid