Los higos son una fruta con varios beneficios para la salud, aparte de ser un alimento que añade a muchas recetas un sabor dulce y singular. Ya sea a modo de carpaccio o en una ensalada veraniega, este ingrediente es querido y consumido por muchas personas en España. También se ha hablado de otra variante llamada breva, que algunas personas confunden con el higo, aunque no son lo mismo.

Proceden del mismo árbol, 'Ficus Carica', incluso comparten un dicho: "De higos a brevas" para hacer referencia a algo que sucede con poca frecuencia. Pero, por ejemplo, la época de recolección de cada uno es distinta. Esta es solo una de las varias diferencias que hay entre los dos alimentos y que explicamos en las siguientes líneas.

Diferencias entre higos y brevas

La diferencia principal y la más visi

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