L a región de Los Chenes, cuyo nombre proviene del maya “ch’e’en” que significa pozo, haciendo alusión a la gran cantidad de estas excavaciones verticales, es reconocida por la calidad de sus suelos, lo que le ha permitido desarrollar la agricultura y apicultura.

Por siglos, los apicultores mayas han hecho de Los Chenes una zona productora de miel de calidad de clase mundial.

Las comunidades mayas visualizan a las abejas no solo como productoras de miel, sino que las valoran por los servicios ecosistémicos que presentan en el territorio. En la actualidad, la apicultura es practicada por alrededor del 80% de las familias de la región.

La abundancia de agua en Los Chenes y la calidad de los suelos atrajo la agricultura industrializada, la cual convirtió amplias superficies de selva en t

See Full Page