Pocas personas saben, o se detienen a pensar, cómo era la vida antes de la invención de las vacunas, antibióticos y otros avances de la medicina . Antes del siglo XX no era raro ver mujeres que debían parir siete, ocho o más hijos para que sobrevivieran tan sólo uno o dos y alcanzaran la edad adulta.

A partir de la segunda mitad del siglo XIX, la humanidad asiste a una colosal revolución de la medicina que ha derrotado a las más graves patologías, aquellas que habían tenido en jaque al mundo desde los más antiguos tiempos, abriéndose una inmensa puerta para la disminución de la mortandad.

Las bacterias fueron descubiertas en 1861, hace algo menos de 170 años, cuando Luis Pasteur realizaba experimentos sobre la fermentación. Fue cuando el químico y microbiólogo francés desveló accidenta

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