Cambio climático impulsa bebidas azucaradas en EE.UU.

Cambio climático impulsa bebidas azucaradas en EE.UU.

Un estudio publicado en Nature Climate Change reveló que las altas temperaturas están vinculadas a un mayor consumo de bebidas azucaradas en Estados Unidos. Los investigadores calcularon que, en un solo año, el incremento de compras provocado por el calor equivale a más de 100 millones de libras de azúcar añadida. Este hallazgo preocupa a las autoridades sanitarias, ya que el consumo excesivo de azúcar está directamente relacionado con la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares.

El análisis cruzó datos de registros meteorológicos con compras de entre 40.000 y 60.000 hogares estadounidenses entre 2004 y 2019. Los resultados muestran que, a medida que la temperatura aumenta entre 54 y 86 grados Fahrenheit, la in