En un mundo culinario hace muchos años dominado por figuras masculinas, la chef sanjuanina Gabriela Noroña está dejando huella. Recientemente, se destacó en el prestigioso Torneo Federal de Chefs en Buenos Aires , un evento que reunió a 23 participantes de 19 provincias. Y aunque no subió al podio, su desempeño y su innovadora propuesta con sello regional llamaron la atención y la consolidaron como una de las chefs más prometedoras de la cocina sanjuanina.

Única ganadora en el torneo del Festival S.A.B.O.R. Sanjuanino (Saberes Alimentarios Basados en Orígenes Regionales), pasaporte al certamen que tuvo lugar en La Rural, Gabriela -quien también representó al restaurante Chuchoca, donde hace fluir su talento y que la apoyó de forma incondicional- contó a DIARIO DE CUYO que esa exper

See Full Page