La proteína desempeña un papel fundamental para quienes asisten regularmente al gimnasio , ya que es el principal nutriente responsable del mantenimiento y desarrollo de la masa muscular. Durante el entrenamiento de fuerza o resistencia, las fibras musculares sufren pequeñas rupturas que, para repararse y crecer, requieren un aporte adecuado de aminoácidos, los bloques constructores de las proteínas .

El consumo suficiente de proteína no solo contribuye a la recuperación muscular, sino que también favorece la síntesis de nuevos tejidos, permitiendo mejoras en fuerza, volumen y rendimiento físico . Las recomendaciones generales para personas que practican actividad física oscilan entre 1,2 y 2,0 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día, aunque las necesidades pu

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