Este mes patrio, convierte tus recetas tradicionales en versiones más saludables y sigue disfrutando de todo el sabor

El 15 de septiembre nos respira en la nuca y, con él, los antojitos mexicanos que todos amamos: pozole, tamales, y más. La buena noticia es que no tienes que renunciar al sabor para cuidar tu salud. Con algunos ajustes sencillos recomendados por la nutrióloga Mariana Hermosillo, tus platillos favoritos pueden ser igual de deliciosos, pero mucho menos dañinos para tu cuerpo.

Pozole ligero y lleno de sabor: en lugar de carne de cerdo, prueba con pollo o pavo. Agrega mucho maíz y verduras frescas como lechuga, rábanos y cebolla. Así tienes un plato tradicional, pero más ligero y con fibra que ayuda a tu digestión.

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