El 25 de octubre , Hermosillo será sede por primera vez del Festival del Asado 'Fuego y Sabor' , un encuentro que reunirá a más de 60 parrilleros de la región quienes ofrecerán una amplia variedad de cortes y degustaciones a los asistentes.

Miguel Beltrán , organizador del evento, detalló que con este evento se busca destacar los sabores del estado y los procesos de preparación de la carne, los cuales pueden tardar entre 6 y 8 horas.

"Pueden esperar toda la tradición sonorense reflejada en la parrilla, buscamos resaltar los sabores de nuestro estado son procesos de preparación que tardan desde 6 a 8 horas de cocción para que la gente pueda degustar" , dijo.

Durante el evento, también participarán negocios locales de comida quienes estarán ofreciendo sus productos, por lo que,

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