Empezamos la nueva temporada gastronómica y una buena forma de hacerlo es visitando la mítica Taberna Noroeste , situada en el barrio del Poble-sec , entre la montaña de Montjuïc y la avenida del Paral·lel . Una zona llena de vecinos y vecinas de toda la vida, pero un poco degradada actualmente en cuanto a la gentrificación que sufren, igual que la mayoría de los barrios de Barcelona.

Pues bien, en medio de ofertas gastronómicas de todo tipo, la mayoría orientadas a los turistas —como puede ser la de la calle Blai, que se ha salido de madre—, encontramos la taberna en cuestión. Solo cruzar la puerta, lo primero que ves es la majestuosa barra a tu izquierda, antes de llegar a la cocina —que es a la vista—, situada al final del local, con unas pocas mesas justo en frente, con vistas p

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