Garbo Gentlebar arranca septiembre en Zaragoza con novedades: estrena carta de desayunos —disponible todos los días hasta la 13:00 — y anuncia una tortilla de patata reformulada que gana en textura y sabor. La puesta a punto llega de la mano de Eneko (concursante de MasterChef ) , chef asesor del local.

“ Hemos pasado a una tortilla más jugosa y melosa. Hemos caramelizado mucho más la patata y la cebolla para tener una sensación en boca brutal ”, explica Eneko en un vídeo difundido por el establecimiento. El cocinero subraya que la tortilla sigue siendo la estrella del desayuno , ahora con un punto extra de cremosidad que busca convencer tanto a fieles como a nuevos clientes.

La nueva carta combina básicos bien ejecutados con bocados más elaborados: croissant de mant

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