El cáncer gástrico presenta una incidencia creciente en todo el mundo, con previsiones que estiman cerca de 1,8 millones de nuevos casos anuales para 2040, según un estudio de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) de la Organización Mundial de la Salud (OMS). Este aumento representa un incremento aproximado del 63% respecto a los 1,1 millones de diagnósticos registrados en 2020.

La mortalidad también se eleva significativamente, con una proyección de alrededor de 1,3 millones de muertes anuales para ese mismo año, un aumento del 66% frente a los 770.000 fallecimientos reportados en 2020. Además, la incidencia del cáncer gástrico es aproximadamente el doble en varones comparado con mujeres.

Especialistas de Mayo Clinic señalan que la detección del cáncer gá

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