Está hecha con dos tortillas y se rellena de queso; conoce su historia

Por Viridiana Saavedra

En Guadalajara hay una gran variedad de platillos con grandes historias y que son totalmente únicos, por eso, "la suegra" es uno de ellos.

Cuentan los comensales que se llaman así porque “La suegra es pesada, no te la acabas, con una tienes, no puedes con ella y dicen que aunque no la quieras terminas llevándotela a tu casa”.

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Así describióDoña Magoa las suegras que preparan en su local en elMercado Mexicaltzingo,uno de los más tradicionales de Guadalajara, ubicado en el barrio del mismo nombre.

Ahí desde hace más de tres décadas empezaron a hacer un platillo l

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