El Día de la Gastronomía Peruana, que se celebra este domingo 14 de setiembre, recuerda la importancia de este sector y las alternativas profesionales que ofrece a los jóvenes. La comida nacional, reconocida internacionalmente, se perfila como un rubro en constante expansión, con alta demanda de talento especializado y oportunidades de inserción laboral rápida.

Miles de peruanos ven en las carreras técnicas una vía atractiva para acceder a empleos rentables en corto plazo, especialmente porque el sector evoluciona al ritmo de la tecnología y la automatización.

Carreras técnicas con mejor proyección y sueldos en el sector

Entre las especialidades más demandadas figuran Procesos de la Industria Alimentaria y Productos Hidrobiológicos, Cocina Peruana e Internacional, Procesamiento

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