El café es consumido diariamente por millones de personas en el mundo, siendo la segunda bebida más popular después del agua, con alrededor de dos mil millones de tazas diarias. Su consumo moderado está relacionado con numerosos efectos positivos para la salud, según investigaciones recientes.

Beneficios de tomar café

1. Control de peso y reducción de riesgo de diabetes

Estudios del Instituto Karolinska de Estocolmo indican que niveles altos de cafeína en la sangre pueden reducir la cantidad de grasa corporal y disminuir el riesgo de diabetes tipo 2. Las personas que metabolizan la cafeína más lentamente tienden a ser más delgadas y con menor riesgo de desarrollar la enfermedad.

2. Estimulación cerebral y memoria

El café estimula la producción de adrenalina, acelerando los procesos ce

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