Nuestra chef Ada Parellada, especialista en reinterpretar los platos clásicos catalanes en su restaurante Semproniana en Barcelona, propone un nuevo formato para facilitarte la vida en los fogones y que no tengas que pasarte horas extra decidiendo qué cocinar. Es por eso que esta semana la cocinera catalana se concentra en los garbanzos y las 3 recetas buenísimas que se pueden cocinar a partir de este exquisito producto . Presta atención al vídeo y no te pierdas ningún detalle —paso a paso, ingredientes y mucho más— para descubrir cómo cocinar un hummus con zanahoria asada , un curri de garbanzos y una cazuela de garbanzos con espinacas .

3 platos con garbanzos

1. Hummus con zanahoria asada

Ingredientes :

2 zanahorias

4 dientes de ajo

Aceite de oliva

Hierbas aromáticas

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