La proteína es un nutriente fundamental en la alimentación de quienes asisten al gimnasio y buscan desarrollar masa muscular. Su función principal consiste en reparar y construir los tejidos musculares que se desgastan durante el ejercicio de fuerza o resistencia . Las fuentes de proteína pueden ser animales, como carne, pescado, huevos y lácteos, o vegetales, como legumbres, soja, frutos secos y cereales.
Los expertos recomiendan consumir una cantidad determinada de proteína diaria, ajustada al peso corporal y los objetivos de cada persona. Por lo general, se sugiere un rango entre 1,2 y 2 gramos por kilo de peso al día para quienes entrenan con frecuencia. Además de la alimentación, existen suplementos como el suero de leche o proteína de origen vegetal, que pueden facilitar a