Nada mejor que acompañar el mate de la tarde con algo casero, liviano y sabroso. Este budín matero rápido y sin azúcar es una opción ideal para quienes buscan una alternativa saludable sin complicarse demasiado en la cocina. Con solo cinco ingredientes principales y unos pocos minutos de preparación, vas a tener listo un bocado esponjoso y nutritivo, perfecto para compartir o guardar como colación durante la semana.
Además, es una receta versátil que se adapta a diferentes estilos de alimentación. La banana madura aporta dulzura natural, la harina de almendras suma proteínas y fibra, y el yogur le da una textura húmeda y suave. Como extra, podés agregarle nueces o trozos de chocolate sin azúcar para hacerlo aún más irresistible. Lo mejor: no necesitás experiencia previa en repostería pa