Pozole de camarón para festejar el mes patrio: el mejor sabor de Veracruz

Cómo preparar un delicioso pozole de camarón estilo Veracruz para celebrar las Fiestas Patrias. Foto: Canva

Prepara un pozole de camarón para festejar el mes patrio, ¡el mejor sabor de Veracruz! Una variante que combina lo tradicional con sabores del mar, perfecta para quienes buscan dar un giro diferente al menú patriótico.

Aunque muchas versiones utilizan carne de cerdo, pollo u otras proteínas comunes, el pozole de camarón es uno de los favoritos en zonas costeras o en temporadas como la Cuaresma.

El pozole es uno de los platos más icónicos de México, símbolo de identidad nacional, que suele servirse en celebraciones grandes como las Fiestas Patrias del 15 de septiembre . Se prepara con maíz nixtamalizado , conocido como cacahuazintle, al que se le añade carne o proteína, c