Tijuana, BC.- Este 16 de septiembre , cuando México conmemora el 215 Aniversario de su Independencia, las calles se llenan de música, de gritos de Viva México y sabores que evocan el amor por la patria. En Tijuana, una pareja de emprendedores encontró en la elaboración de dulces típicos mexicanos una manera especial de agradecer al país que les permitió iniciar su negocio formal.

Desde su Fábrica de Dulces , Viridiana Álvarez y Marco Antonio Morales han conquistado a las familias con creaciones únicas que rescatan la tradición y al mismo tiempo innovan. Entre sus especialidades destacan el rollito de mango y el jamoncillo de mazapán, recetas propias que solo pueden encontrarse en este taller y que rápidamente se han convertido en los favoritos de locales y de mexicanos radicados

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