El pastel de papa es, sin dudas, uno de los grandes platos de la cocina argentina . Reconfortante, abundante y versátil, es un clásico que entusiasma tanto a grandes como a chicos y se adapta a cualquier reunión familiar.

Se trata de una opción infaltable en las mesas durante casi todo el año. Su secreto está en la combinación de un relleno con un puré suave y gratinado .

1- Pastel de papa clásico

Tradicional e inconfundible, esta receta es la preferida en la mayoría de los hogares argentinos . La unión de carne picada, huevo duro, aceitunas y cebolla, más el puré bien cremoso, logran ese sabor casero que nos transporta a la infancia y las grandes mesas familiares.

Ingredientes

1 kg de papas

600 g de carne picada

1 cebolla grande

½ morrón rojo

2 dientes de ajo

2 huevo

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