Cuadrados de coco bañados en chocolate, el toque dulce a la hora del postre

Lista de Ingredientes

coco rallado: 250 gr

leche condensada: 1/2 taza

baño de chocolate: 300 gr

aceite de coco: 1 cdita.

Preparación

Procesar el coco rallado por 3 minutos. Añadir la leche condensada y procesar hasta obtener una masilla. Disponer la masa en una refractaria cubierta con papel manteca y alisar bien hasta un espesor de aproximadamente 1 cm .

Llevar a la heladera por 1 hora . Retirar de la heladera y cortar en cuadrados . Redondear las esquinas de cada pedazo. Reservar nuevamente en la heladera.

A baño maría, derretir el chocolate . Retirar del fuego y añadir el aceite de coco y bañar los cuadrados de coco. Colocarlos en una tabla cubierta con papel manteca y enfriar hasta que el chocolate se seque .

Certificado según norma CWA 17493

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