Celebrar con responsabilidad: Cómo prevenir intoxicaciones en Fiestas Patrias

Las Fiestas Patrias son una de las celebraciones más esperadas del año, donde los asados, las empanadas y los encuentros familiares marcan la pauta. Sin embargo, el aumento en la manipulación de alimentos durante estas jornadas festivas también incrementa los riesgos sanitarios, especialmente las intoxicaciones alimentarias. Para que la alegría no se vea interrumpida, la prevención y los cuidados básicos en la preparación de la comida son esenciales.

Durante estas fechas, productos como las servilletas, toallas de papel y dispensadores se transforman en aliados claves tanto en hogares como en fondas, ramadas y cocinerías. Si bien suelen estar presentes como elementos funcionales, su correcto uso permite establecer un entorno mucho más seguro para la manipulación y consumo de alimentos.

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