Del 3 al 5 de octubre se celebrará la décima quinta edición, con la participación de 28 cocineras toluqueñas que ofrecerán una amplia variedad de preparaciones.

Todo está listo para que este 3, 4 y 5 de octubre, en la delegación de San Buenaventura, las familias toluqueñas disfruten de la Feria de la Enchilada, un evento que celebra y preserva este platillo tradicional.

Cocineras orgullosamente toluqueñas

Durante la conferencia La Toluqueña, el alcalde Ricardo Moreno destacó que 28 cocineras locales participarán en la feria, mostrando el talento y la herencia gastronómica de Toluca.

Variedad para todos los gustos

En su décima quinta edición, la feria ofrecerá desde las clásicas verdes ‘estilo San Buena’ hasta versiones innovadoras como enmoladas, de habanero, cubanas, con camarón, ado

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