¿Buscas un platillo lleno de sabor y tradición? El churrasco con chimichurri es la receta perfecta para una parrillada en familia. Con su carne jugosa y el toque fresco del chimichurri, esta preparación es ideal para compartir en reuniones, celebraciones o simplemente para consentirte en casa.
Ingredientes para Churrasco con Chimichurri
1 kg de carne de res (falda o corte de churrasco)
60 ml de aceite de oliva
4 dientes de ajo , finamente picados
1 taza de perejil fresco , picado
1 cucharadita de orégano seco
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
60 ml de vinagre de vino tinto
Sal y pimienta al gusto
Preparación Paso a Paso
Preparar el chimichurri
En un tazón, mezcla el perejil, ajo, orégano, hojuelas de pimiento rojo, vinagre y aceite de oliva. Remueve bien hasta i