El Estudio Que Refuerza Una Vieja Sospecha

Un nuevo estudio de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign, encabezado por el investigador Nicholas Burd, confirmó que no todas las proteínas tienen el mismo efecto en el cuerpo tras entrenar. El hallazgo central: las proteínas magras estimulan mucho más la síntesis de proteína muscular que aquellas acompañadas de altos niveles de grasa.

Esto significa que después de una sesión de fuerza, tus músculos se reconstruyen y crecen con mayor eficiencia si reciben un “combustible limpio”. En cambio, las grasas saturadas ralentizan la digestión y entorpecen los procesos metabólicos que transforman el esfuerzo físico en nuevas fibras musculares.

La Ciencia Detrás De La Recuperación Muscular

La síntesis de proteína muscular (MPS, por sus siglas en

See Full Page