Preparar una masa para tarta sin harina y sin TACC libre de gluten es muy fácil de hacer. No solamente es apta celíacos y personas sensibles o alérgicas al trigo , sino también para todas aquellas personas que quieren llevar una alimentación menos inflamatoria. Es saludable , fácil de preparar y queda deliciosa.

Si sufrís de inflamación abdominal al consumir harinas , podés probar reemplazándolas por harinas sin gluten, como harina de arroz, de almendras, de coco, entre muchas otras, que se consiguen fácilmente en dietéticas. Esta receta te va a salvar todos tus almuerzos y cenas. Además, rinde mucho más que una tapa de tarta comprada y no tiene nada de conservantes. Podés rellenarla con lo que más te guste. La receta fue compartida por Natalia Kiako , creadora de recetas

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