La receta de cookies de avena y limón combina la textura rústica y masticable de la avena con el sabor cítrico y refrescante del limón, dando como resultado un bocado ligero y lleno de carácter, perfecto para las tardes de mate.
Estas galletas son una opción popular frente a las galletas tradicionales porque equilibran la dulzura con la acidez, ofreciendo una experiencia gustativa más fresca y nada empalagosa. La popularidad de la receta es justamente ese contraste de sabores y la textura, pues la avena brinda una base reconfortante y densa que se siente sustanciosa. Además, la avena es un cereal rico en fibras y mucho más saludable que el trigo.
Receta de cookies de avena y limón
Ingredientes
130 g de harina de avena (podés comprarla o procesar la avena en hojuelas)
3 cdas de ace