El cocinero canario afincado en Cantabria, Kevin Díaz , jefe de cocina de Casa Lucita , en la localidad camarguesa de Muriedas, ha sido proclamado Mejor Cocinero de Cantabria 2025 tras imponerse en la décima edición del Concurso de Cocineros ‘Nacho Basurto’ Makro Torrelavega , certamen organizado por la Asociación de Cocineros de Cantabria y la Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) . De este modo, Díaz representará a Cantabria en el Concurso Nacional de Cocineros FACYRE.
Así lo ha anunciado este miércoles la organización, que ha explicado que el concurso exigía la elaboración de dos platos con proteínas predeterminadas: pollo y pez limón . Cinco finalistas alcanzaron la última ronda y presentaron sus propuestas ante el jurado.
Kevin Díaz articuló su propue