En Zaragoza hay un rincón gastronómico que combina lo mejor de la cocina mediterránea con un entorno amplio y versátil. Se trata de Casalizio , un restaurante ubicado en el Camino de la Raya (a la altura del barrio de Las Fuentes, junto al Tercer Cinturón) que se ha convertido en parada obligada para los amantes de los arroces y de los planes al aire libre.

La cocina de Rubén

El alma culinaria del restaurante está firmada por Rubén , el chef que diseña unos platos que no dejan indiferente. Su propuesta se basa en materias primas de calidad y en una elaboración con tradición arrocera.

En la carta brillan arroces como el caldoso de rape y langostinos (22,90 €), la paella de toro estofado con trompeta negra (24,30 €) o el sorprendente arroz de pato, hongos y foie al horno (24

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