Mientras en Entre Ríos se intensifica la producción vitivinícola, también crece una propuesta académica vinculada a la actividad. En este marco, nuevos enólogos podrán ejercer su actividad con el reconocimiento oficial del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), que habilitó el título de “Técnico Superior en Enología y Fruticultura” otorgado por un instituto terciario de Entre Ríos para “hacerse cargo del control y la responsabilidad directa y efectiva de los productos que se elaboren, conserven y/o fraccionen” en establecimientos vitivinícolas debidamente registrados. La enología es una carrera en auge en la provincia.jpg

Gentileza Viñedos del Río

Se trata del Instituto Superior Gaspar L. Benavento, de Victoria, dependiente del ConsejoGeneral de Educación (CGE) de la Provincia

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