Mientras las plazas de México se llenaban de música, gritos y fuegos artificiales para celebrar la independencia de México, en la Riviera Maya se encendía otro tipo de celebración, aquella que ocurre por cuarto año consecutivo alrededor del fuego, de los aromas y del talento de las grandes cocineras, quienes han hecho de la cocina tradicional un patrimonio vivo.

Hotel Xcaret México y Hotel Xcaret Arte unieron fuerzas para dar vida a 32 Cocineras, una experiencia exclusiva que convocó a una maestra del fogón por cada estado de la República. El resultado fue un recorrido inmersivo por la diversidad gastronómica del país, en el que cada platillo contó una historia, cada receta evocó generaciones y cada cocinera se convirtió en embajadora cultural de su tierra.

La Pirámide Xpiral, uno de los

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