Galletas de avena, coco y miel: ricas y fáciles de hacer

Lista de Ingredientes

harina de avena: 2 tazas

coco rallado: 1 taza

huevo: 1

endulzante (el que usen): 1/3 de taza

miel: 2 cdas.

polvo de hornear: 1 cdita.

Preparación

Mezclar en un recipiente el huevo, el endulzante y la miel. Luego agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta formar una masa homogénea y fácil de trabajar con las manos .

Espolvorear un poco de harina en la superficie de trabajo y con ayuda de un palo de amasar estirar la masa hasta dejarla de 1 cm de grosor aproximadamente.

Cortar las galletas con algún molde a elección y llevar al horno precalentado a 180° C por 10 minutos. Esperar a que enfríen y ¡listo, a degustar!

Certificado según norma CWA 17493

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