Un video registrado por Valentina Mejía, periodista de Noticentro 1, desató una fuerte polémica en Bogotá. En las imágenes se observa a un grupo de vendedores informales lavando piezas completas de pollo en el canal del Eje Ambiental, en pleno centro de la capital .

La escena generó repudio inmediato entre los transeúntes y en redes sociales, donde ciudadanos cuestionaron tanto la falta de higiene en la manipulación de alimentos como el uso indebido de un espacio público que hace parte del sistema ambiental de la ciudad .

Las críticas apuntan no solo al riesgo sanitario que representa esta práctica, sino también al deterioro del espacio urbano , que en este caso terminó convertido en una improvisada cocina al aire libre.

Frente al hecho, las autoridades ambientales informaron q

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