Es uno de los referentes del panorama gastronómico de Xàtiva. El restaurante Casa La Abuela cumple tres cuartos de siglo de historia sirviendo comida a setabenses y visitantes . Y lo hace gozando de una buena salud, siendo conocido como una de las cunas del «arrós al forn» en la ciudad.

Fundado en 1950 por María Pastor y Manuel Reig -procedentes de la Vall d’Albaida-, hoy en día es su hijo Pepe quién lleva las riendas del establecimiento. «Soy el CEO, como se dice ahora», comentó ayer a Levante-EMV. En la gerencia está apoyado por Ricardo Reig: la tercera generación familiar se ha involucrado en el negocio. Casa La Abuela siempre ha mantenido el mismo emplazamiento en la calle de la Reina.

«Mis padres lo compraron en el año 50. Ya había un negocio y cambiaron el nombre. Entonces, no

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