Claudia Fontán compartió en sus redes sociales una receta que conquista a todos: la pizza napoletana casera . Con apenas harina, agua, levadura y sal, se logra una masa liviana y aireada que, tras un largo reposo en heladera, se convierte en la base ideal para una pizza al estilo italiano.

La actriz sugirió terminarla con burrata, tomates confitados, parmesano y hojas frescas de albahaca, aunque aclaró que cada uno puede jugar con sus ingredientes favoritos. El secreto está en la cocción rápida a horno fuerte, que garantiza una textura crocante por fuera y suave por dentro.

Ingredientes

Para la masa:

575 g de harina

400 cc de agua

10 g de levadura fresca

15 g de sal

Para la cobertura sugerida:

Burrata (queso tipo mozzarella)

Tomates cherry

Aceite de oliva

1 diente de ajo

Ro

See Full Page