El café de especialidad sigue ganando terreno en Córdoba y en distintas ciudades del planeta. En ese escenario, Cherry Season, que abrió sus puertas hace pocos meses en la capital cordobesa, quedó nominada entre las mejores cafeterías de Sudamérica dentro del ranking internacional The World’s 100 Best Coffee Shops.

La tendencia del café de especialidad no solo se explica por la calidad del grano, el origen y los métodos de preparación, sino también por el ritual que se genera en torno a cada taza. Pasar por una cafetería dejó de ser un acto rápido: hoy representa un momento para compartir, observar cómo se prepara el café y disfrutarlo en un ambiente cuidado.

El certamen, que busca destacar a las 100 mejores cafeterías del mundo, posicionó a Argentina con 35 representantes, entre las que

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