 Tratamos de recuperar lo perdido: Azucena Cisneros

15:00 hrs.

Ecatepec, Méx., a 27 de septiembre de 2025. Sabores prehispánicos resurgieron en Ecatepec durante el Festival Gastronómico Cultural organizado por el gobierno municipal y el Centro Comunitario Casa de Morelos, donde se llevó a cabo y en el cual se ofrecieron bebidas ancestrales como pozol, chilate, pulque y chocolate en agua, así como alimentos preparados con xoconostle, nopales y otros ingredientes.

“Aquí estamos en el Primer Festival Gastronómico Cultural Sabores y Saberes, que trata de reproducir toda esa cosmovisión de la comida. ¿Y qué hay alrededor de la comida?, pues cultura”, afirmó la alcaldesa Azucena Cisneros Coss.

Agregó que cada año realizarán el festival, en el que participaron vecinos de los nueve pueblos de

See Full Page