En los últimos años es habitual escuchar a empresarios de hostelería quejándose porque no encuentran camareros o camareras, asegurando que la gente ya no quiere trabajar en ese sector o que exige demasiado y que antes ellos metían muchas más horas sin rechistar.

Pero lo que se demuestra, viendo muchas de las ofertas de trabajo en ese mundo, es que los aspirantes a esos puestos lo que no quieren es ser esclavizados, sino contar con unas condiciones dignas, con su salario legal, su descanso estipulado y sus calendarios fijados.

Oferta de camarero

La cuenta Soy Camarero , llevada por el profesional de la hostelería Jesús Soriano, realiza en las redes sociales una incansable labor de denuncia (también destaca cosas buenas cuando las hay) de las indignantes condiciones la

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