El entramado industrial de la Región Centro atraviesa un momento de tensión desde la salida de la pandemia. Empresas de gran tamaño, enfrentan deudas millonarias, plantas paralizadas y empleos en riesgo. La alta tasa de interés, la volatilidad macroeconómica y la caída de la demanda interna amenazan con profundizar crisis que en su mayoría vienen de larga data.
En el sector lácteo, la situación es particularmente grave y podría complicarse más –inclusive a nivel de las Pyme– dado que, al decir de un experto del rubro, “las cámaras de las empresas están llenas de mercadería”.
El caso de SanCor, la cooperativa emblema de la lechería argentina, es tal vez el más conocido ya que lleva una década sin resolución. Acumula deudas por más de 69.000 millones de pesos y varios meses de salarios imp