Esta receta de pollo guisado con papas es una preparación súper fácil, económica y exquisita. Resulta perfecta para novatos, amantes de la cocina casera o todo aquel que necesita improvisar para ahorrar tiempo o dinero. Simplemente, abre la nevera y usa los vegetales que se te antojen, pues todos funcionan bien en esta receta. Eso sí, siempre ten a mano tomate o pasta de tomate, pues este ingrediente, junto al pollo y las papas, resulta indispensable en esta preparación.

Amarás cocinar este plato, ya que el olor que desprende el guiso te hará recordar lo tradicional y el calor de hogar.

Ingredientes:

¼ de pollo (preferiblemente muslos o alas)

Para el sofrito

3 cdas de aceite vegetal

½ taza de zanahoria

½ taza cebolla

½ taza pimentón

1 cdta de pasta de ajo o 4 ajos triturados

1 ta

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