Cada 29 de septiembre se recuerda el Día Mundial de Concienciación sobre la Pérdida y Desperdicio de Alimentos, en este marco, dialogamos con el presidente del Banco de Alimentos de Jujuy para saber cómo viene trabajando.

Jorge Guanuco es el referente de la institución en nuestra provincia y en diálogo con Arriba Jujuy contó que en la provincia hay más de 50 instituciones que se ocupan de recuperar alimentos y darles otra utilidad.

“Actualmente tenemos grandes donantes, aliados, supermercados y bancos que nos ayudan y colaboran para que podamos seguir llevando a cabo esta tarea vinculada con la recuperación de alimentos”, explicó Guanuco.

Cuáles son los números en Jujuy

El titular del Banco de Alimentos en la provincia indicó que, en el último informe de agosto, “el organismo resc

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