La ciudad de Madrid y sus habitantes vienen disfrutando de la variada, admirada y sabrosa gastronomía peruana. Un total de veinte reconocidos restaurantes peruanos, que funcionan con destacado éxito en ciudades como la capital española, Barcelona, Sevilla, Zaragoza y Tenerife, se hicieron presente en el III Festival de la Tapa Peruana : Cocinas Regionales, que contó con la presencia de Luis Ibérico Núñez , Embajador peruano en España.

Los degustadores principales fueron los más de 190 medios de prensa especializados, miembros de diferentes cuerpos diplomáticos, y autoridades españolas, que terminaron impresionados con la variada propuesta culinaria que fusiona tradición, innovación y el característico sabor del Perú.

Durante el festival, los restaurantes participantes ofrecieron crea

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