Una nueva marca de canela ha sido incluida en la lista de las desaconsejadas para consumo por los altos niveles de plomo: Wise Wife, distribuida por SLR Food Distribution de Hicksville, NY en siete estados del país. La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) actualizó la lista incluyendo esta nueva marca.

Recordemos que las investigaciones sobre los altos niveles de plomo en alimentos comenzaron con un análisis de alimentos de bebé que presentaron altos niveles de plomo. En esa oportunidad, se determinó que el ingrediente que elevaba los niveles de este metal pesado en los alimentos era la canela.

A partir de allí, se han realizado varias actualizaciones de las marcas que presentan altos niveles de plomo y la más reciente es la inclu

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