Consumir comida chatarra causa mala memoria. Foto: Canva.

Una dieta rica en grasas no solo afecta tu peso y salud cardiovascular: también puede estar dañando tu memoria .

Incluso unos pocos días consumiendo comida chatarra —como hamburguesas, papas fritas o productos ultraprocesados— pueden alterar el funcionamiento del hipocampo , la zona del cerebro encargada de procesar los recuerdos .

¿Qué dice la ciencia sobre la comida chatarra y la pérdida de memoria?

Una investigación reciente de la Facultad de Medicina de la Universidad de Carolina del Norte (UNC) , publicada en la revista Neuron, aporta una perspectiva sobre cómo la comida chatarra afecta directamente al cerebro .

Este estudio sugiere que una alimentación rica en grasas saturadas y azúcares no solo contrib

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