El agua de nopal ha adquirido visibilidad debido a la amplia gama de propiedades que se le atribuyen. Este preparado, elaborado a partir de las pencas del nopal , destaca por su bajo contenido calórico , su aporte de fibra soluble e insoluble y su perfil nutricional que incluye antioxidantes , vitaminas y minerales. En diferentes regiones de México, se consume tanto en la alimentación cotidiana como remedio casero para mejorar diversas condiciones de salud.

El elemento central de este fenómeno radica en que el agua de nopal ofrece una fuente natural de fibra dietética , característica que la convierte en una opción relevante para quienes buscan equilibrar el tránsito intestinal.

Diversos estudios han reportado que este tipo de fibra puede ayudar a prevenir episodios de estreñi

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